领会劳作滋味,领会百味人生。本期《小手大滋味》栏目组来到了山东日照,节目中同学们将带我们“沉溺式”领会“海沙子面”的制造进程。
一方水土哺育一方人,每座城市都有自己共同的滋味。假如问起归于日照人舌尖上的回忆是什么?那就是“一碗热火朝天的海沙子面”。
同学们首要预备食材,他们来到了当地的海鲜大市场,但是同学们身上并没有钱,他们该怎样去办呢?
好吧,那就帮着老板卖海鲜吧,同学们将经过劳作来交换食材。海鲜店阿姨收成一名暂时小帮手......
辛苦一天之后,同学们总算获得了心心念念的食材,接下来日照露台食府的大厨侯师傅将辅导同学们烹饪海沙子面!
手擀的劲道面条在面板上弹几下,入锅煮到光滑,捞起入碗,铺上一撮鲜韭菜,再浇上已熬成浑厚金黄色的海沙子卤汁。瞬间,面条就被这欢腾的鲜汤唤醒,普通化为传奇,成果了让日照人难以舍弃的家园至味———海沙子面。
同学们把做好的海沙子面,赠送给来日照旅行的旅行团。游客们不只享受了甘旨,还感触到了日照公民的热情好客。